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更新日期：2019-07-22
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Pilze (Speisepilz) ist der küchensprachliche Oberbegriff für Fruchtkörper verschiedener Pilzarten, die genießbar und wohlschmeckend sind. Es gibt mehrere hundert Arten von Speisepilzen in Mitteleuropa, von denen aber nur einige Dutzend allgemein bekannt sind und häufiger verzehrt werden. Sie enthalten kaum Fett oder Kohlehydrate und sind daher kalorienarm. Für die menschliche Ernährung sind sie vor allem wegen ihres Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts interessant.
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Leckere Rezepte für Pfifferlinge, Champignons, Steinpilze, Austernpilze, Pilzrisotto, Rahmschwammerl oder gefüllte Pilze und viele andere Gerichte mit Pilzen.
Liste Rezept:
- Pilzrisotto;
- Pilzsuppe;
- Pilze braten;
- Gefüllte Pilze;
- Pilze einlegen;
- Pilzsalat;
- Champignons;
- Pfifferlinge;
- Steinpilze;
- Shiitake Pilze;
- Parasol;
- Austernpilze;
- Portobello;
- Trüffel;
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Ein Kochrezept (rezepte diät) ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit, zuerst in Indien, China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen, die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden. Rezepte zum abnehmen. Aber auch Rezeptsammlungen im Internet gewinnen immer mehr an Bedeutung. Jamie oliver rezepte deutsch. Heissluftfritteuse.
Im übertragenen Sinn versteht man unter einem Kochrezept auch eine einfach ausführbare Anleitung, um in beliebigem Zusammenhang ein Problem zu lösen oder ein gewünschtes Ergebnis zu erzielen.
